Alga FISH
Alga.FISH це новий продукт для операторів ринку харчових продуктів, розроблений фахівцями Algabas. Він повністю адаптований для українського бізнесу, працює на платформі BAS ERP і вирішує реальні проблеми харчового бізнесу в Україні.
Програма, розробляється в різних інтерпретаціях:
– відповідно до вимог законодавства у сфері безпеки харчових продуктів України;
– відповідно до вимог міжнародних стандартів в сфері систем менеджменту безпеки харчової продукції (ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, Global G.A.P.)
– відповідно до вимог інтегрованої системи менеджменту за об’єктами управління (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 та інші).
Це інноваційна система, яка призначена для комплексно управління ризиками та вирішення проблем вашого бізнесу.
Alga.FISH засноване на MESе (системи управління виробничими процесами).
– відповідно до вимог законодавства у сфері безпеки харчових продуктів України;
– відповідно до вимог міжнародних стандартів в сфері систем менеджменту безпеки харчової продукції (ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, Global G.A.P.)
– відповідно до вимог інтегрованої системи менеджменту за об’єктами управління (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 та інші).
Це інноваційна система, яка призначена для комплексно управління ризиками та вирішення проблем вашого бізнесу.
Alga.FISH засноване на MESе (системи управління виробничими процесами).
Система ALGA.FISH – це оперативний блок який трансформує дані в управлінський і бухгалтерський облік.
В оперативному блоці ALGA.FISH Ви отримаєте:
- Можливість простежити, які порушення технологічних процесів були допущені і привели до браку;
- Реалізація простежуваності партій м’ясосировини на всіх переділах від надходження м’ясосировини на склад і до випуску готової продукції, що відповідає вимогам системи ХАССП і дозволяє контролювати якість м’ясосировини і готової продукції.
- Можливість отримання інформації про рух м’ясосировини, випуск напівфабрикатів і готової продукції в реальному часі для оперативного управління виконанням виробничих завдань, планування виробництва на цеховому рівні;
- Зниження ймовірності розкрадань м’ясосировини за рахунок впровадження засобів контролю при зважуванні, а також за рахунок обліку і контролю втрат при виконанні різних виробничих операцій;
- Контроль дотримання технологічного процесу виробництва продукції на ділянках ферментації, термообробки, охолодження і, як наслідок, зниження обсягу браку, виявлення місць його виникнення і подальший аналіз причин;
- Оперативний контроль дотримання рецептур при виробництві технологічних напівфабрикатів, фаршескладання, фасування спецій;
- Отримання звітів про рух і залишки матеріальних цінностей, випуску напівфабрикатів і продукції, технологічних операціях в оперативному режимі;
- Оперативний контроль залишків матеріальних цінностей на складах і ділянках виробництва, їх руху і перетворення;
- Оперативний контроль дотримання норм, втрат і виходів з можливістю подальшого план-фактного аналізу і виявлення причин відхилення;
- Маркування продукції при комплектації замовлень клієнтів, включаючи друк індивідуальних етикеток, сумарних етикеток і листів палети;
- Реєстрація збірки замовлень клієнтів з одночасним контролем дотримання вимог клієнтів по тарі, квантам вкладеності;
- Можливість щоденного розрахунку сировинної собівартості і побудови звіту по приросту собівартості на кожній з ділянок виробництва в розрізі номенклатури і партій (серій номенклатури);
- Розрахунок собівартості випущеної продукції.
