Alga FISH
Alga.FISH это новый продукт для операторов рынка пищевой продукции, разработанный специалистами Algabas. Он полностью адаптирован под украинский бизнес, работает на платформе BAS ERP и решает реальные проблемы пищевого бизнеса в Украине.
Программа, разрабатывается в разных интерпретациях:
— в соответствии с требованиями законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов Украины;
— в соответствии с требованиями международных стандартов в сфере систем менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, Global G.A.P.)
— в соответствии с требованиями интегрированной системы менеджмента за объектами управления (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 и другие).
Это инновационная система, которая предназначена для комплексно управления рисками и решения проблем вашего бизнеса.
— в соответствии с требованиями законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов Украины;
— в соответствии с требованиями международных стандартов в сфере систем менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC, Global G.A.P.)
— в соответствии с требованиями интегрированной системы менеджмента за объектами управления (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001 и другие).
Это инновационная система, которая предназначена для комплексно управления рисками и решения проблем вашего бизнеса.
Alga.FISH основано на MESе (системы управления производственными процессами).
Система ALGA.FISH — это оперативный блок который трансформирует данные в управленческий и бухгалтерский учет.
В оперативном блоке ALGA.FISH Вы получите:
- Возможность проследить, какие нарушения технологических процессов были допущены и привели к браку;
- Реализация прослеживаемости партий мясосырья на всех переделах от поступления мясосырья на склад и до выпуска готовой продукции, что соответствует требованиям системы ХАССП и позволяет контролировать качество мясосырья и готовой продукции.
- Возможность получения информации о движении мясосырья, выпуске полуфабрикатов и готовой продукции в реальном времени для оперативного управления выполнением производственных заданий, планирования производства на цеховом уровне;
- Снижение вероятности хищений мясосырья за счет внедрения средств контроля при взвешивании, а также за счет учета и контроля потерь при выполнении различных производственных операций;
- Контроль соблюдения технологического процесса производства продукции на участках ферментации, термообработки, охлаждения и, как следствие, снижение объема брака, выявление мест его возникновения и дальнейший анализ причин;
- Оперативный контроль соблюдения рецептур при производстве технологических полуфабрикатов, фаршесоставлении, фасовке специй;
- Получение отчетов о движении и остатках материальных ценностей, выпуске полуфабрикатов и продукции, технологических операциях в оперативном режиме;
- Оперативный контроль остатков материальных ценностей на складах и участках производства, их движения и преобразования;
- Оперативный контроль соблюдения норм, потерь и выходов с возможностью дальнейшего план-фактного анализа и выявления причин отклонения;
- Маркировка продукции при комплектации заказов клиентов, включая печать индивидуальных этикеток, суммарных этикеток и листов паллеты;
- Регистрация сборки заказов клиентов с одновременным контролем соблюдения требований клиентов по таре, квантам вложенности;
- Возможность ежедневного расчета сырьевой себестоимости и построения отчета по приросту себестоимости на каждом из участков производства в разрезе номенклатуры и партий (серий номенклатуры);
- расчет себестоимости выпущенной продукции.
